ミルクティーの香りがふんわりとただよう中、部屋に暖かい日差しがゆったりと差し込みます。
テーブルの上にはお菓子と紅茶。優雅で贅沢な時間です。
今回はミルクに良く合う茶葉を4種類ご紹介したいと思います。とびきりのティータイムにするために、ミルクティーに合う紅茶を選んでみました。
ミルクティーに合う4種類の紅茶
ミルクに合う茶葉は、ミルクの濃厚なコクに負けない味が出る茶葉が合うとされます。
渋みが強い種類でもミルクがうまく味をまろやかにしてくれるので合いやすいです。
ミルクティーにはアッサム
一番手に入りやすく、値段も手ごろで、香りとコクが素晴らしいアッサムはミルクティーに合う茶葉として自信を持っておすすめできます。
手っ取り早くおいしいミルクティーを淹れたいならアッサムで決まりです！
もしあなたがミルクティーを淹れたくて初めて茶葉を購入するならとりあえず好みの基準としてアッサムを試すのも有りだと思います。
しかしながら、紅茶は好みが本当によく分かれます。私はアッサムのこのコクが大好きなのですが、知人の女性はコクがありすぎて嫌いだと言います。難しいですね。
ミルクティーにするなら？おすすめはアッサム紅茶！でも書いていますので、もしよろしければご覧になって下さい。
ウバ
世界三大紅茶の一つでもあるスリランカのお茶です。ウバ・フレーバーと呼ばれる香りは「バラの香り」とも言われ、甘く爽やかな香りを楽しめます。
深い味わいと同時に渋みも強い紅茶なので、ストレートティーで飲まれることが多いですがヨーロッパではミルクティーにして楽しむ方もずいぶん多いようです。
世界三大紅茶とは何だ！の記事では他の世界三大紅茶も書いています。気になった方はご覧になってみて下さい。
ディンブラ
濃厚なコクや素晴らしい香りを持つ、という訳では無いのがディンブラ。
「え？持たないんじゃ意味なくない？」と思うかもしれません。
無個性な紅茶に思われがちですが、ほのかに香る花のような香りや渋みの少なさ、ほど良いコクと高い次元でまとまった良い紅茶だと思います。
ミルクティーにも良くあいますしあまり個性を主張しないのでフルーツやシナモンなどのスパイスに良くマッチするので色々な味わいを楽しめます。
ケニア
ディンブラと同じように、これといって特徴が無いのが特徴。ストレートで飲むとちょっと薄い？なんて思う方もいるぐらいです。
ミルクティーにすることで本当のケニアに出会えます。おいしいんですよコレが。
番外編 ミルクティーに合わない紅茶って？
中にはミルクティーに合わないとされる紅茶もあります。それは「ダージリン」です。せっかくの香りがミルクでかき消されてしまい台無しです。
しかし・・・紅茶は好みです。好きな人は好きなので、個人的には合わないと思っていますがもしかしたら好みに合うかもしれません。何事もチャレンジです！
全てのミルクティー好きへ
私はミルクティーが大好きです。ストレートではあまり飲まないかもしれません。紅茶の種類を色々と試しますがやっぱり価格も手ごろなアッサムに落ち着いてしまいます。
他の茶葉ももっと試したいのですが懐の状況が許してくれません！なので、ミルクティー愛好家の皆さん、もしくは今からミルクティーにはまっちゃうかも？という方 おすすめの茶葉があれば是非教えて下さいまし！
