生活

ミルクティーにするなら?おすすめ茶葉はアッサム紅茶!

アッサムティーで最高の時間
Written by パンド

ふわっと香る紅茶の香り。なんとも言えない幸せな気分になりますよね。紅茶の中でも今回はアッサムをご紹介したいと思います。芳醇で濃厚な味わい。ミルクと相性抜群のアッサム。ミルクティーにするなら断然おすすめ茶葉はアッサムです。

アッサムってどんな紅茶?

インドのアッサム平原で作られている紅茶なので、そのまま「アッサム」と呼ばれています。紅茶の中でも特に味があるとされていて、濃厚なコクと甘みが特徴です。その反面渋みも強めなのでストレートティーよりもミルクティーやチャイティーにして楽しむ人が多いようです。

アッサム紅茶のおすすめの飲み方

ストレートで飲むよりも、断然ミルクティーかチャイティーがおすすめです。濃厚なコクがあるのでミルクに味が負けません。紅茶とミルクの芳純な味わいを楽しみたい方に特におすすめと言えます。

お手軽に楽しめる点も○

アッサムはメジャーな紅茶です。入手も簡単でお手ごろ価格で買えるのもいいですね。紅茶に興味があって初めて紅茶を買うなんて方にもってこいの紅茶だと思います。もちろんミルクティー好きなら間違いのない選択になるでしょう。

ミルクティーに合うアッサムの選び方

初めてアッサムを買う時には「アッサムCTC」と書いてある物であれば間違い無いと思います。
CTCとは「Crush(押しつぶす),Tear(引きちぎる),Curl(丸める)」の頭文字を取った、製法の名前です。CTCは比較的新しい製法で短い時間でしっかりとした紅茶が入るので、ミルクを入れても紅茶の味が負けずアッサムには最適な製法の一つです。

アッサムミルクティーと一緒にケーキ

アッサムミルクティーには、ほくほくとしたお芋のお菓子やフルーツケーキなんかが良く合います。
想像してみて下さい。フルーツケーキを一口食べると口の中にふわっと洋酒の香りが広がります。その後ドライフルーツの甘みやしっとりしたケーキの食感で口の中が一杯になります。そこでミルクティーを一口…まさに至福のひと時です。砂糖の代わりにはちみつや黒砂糖を入れると更に優雅な時間を感じられるでしょう。

まとめ

ミルクティー好きならば、アッサム紅茶を試してみて損は無いと思います。また、どこで買えばいいの?なんていう質問も無いぐらいアッサムは手に入れやすい紅茶です。明日のティータイムは是非アッサムミルクティーとフルーツケーキで最高の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。