世界の秘密

生活

まずい水道水を劇的においしくする方法! 究極のカルキ抜き方とは

まずい水道水をおいしくできれば、年間何万円も節約できます。私の家は2人家庭で1日2Lのペットボトル1本から2本消費します。夏の暑い時期では倍になります。では、平均して1日2Lペットボトル2本購入するとして年間いくらかかるでしょうか。計算しや...
食の秘密

簡単に安いステーキ肉を柔らかく そしてうまく焼く究極の方法 今夜は肉だ!!!!

なんだかムショウに「今夜は肉が食いたい!!けど高い肉なんて今ちょっと買えないんだよ!」と仰る兄貴や姉貴に贈ります。安い肉を無茶苦茶柔らかく、そしておいしくする究極のステーキ調理法を伝授いたします。今回心がけたのは3つ。 その1!!! 安い...
モチベーションアップ

部下のモチベーション低下が深刻!キャンディを使ったユニークなモチベアップ術

 最近、どうにも部下のやる気が感じられない。どうしたら部下の下がったモチベーションを上げることができるのか。    自分も忙しい中で、部下や後輩のモチベを引き上げるのは簡単ではありません。今回は、心理学の「キャンディ効果」を使って部下のモチ...
世界の秘密

究極の肉 熟成肉は美味いのか?ドライエイジングビーフの謎を追え!

最近巷では熟成肉という言葉が踊っていますよね。 「実際熟成肉っておいしいの?」「腐ってるんじゃないの?」と思う方が多いかもしれません。 今回は熟成肉はおいしいのか?から安全性などについてご紹介したいと思います! 熟成肉って何?...
食の秘密

緑茶と紅茶の違いとは? 不思議な植物「チャノキ」の謎

紅茶や緑茶は実は同じ植物「チャノキ」からできているのはご存じでしょうか?  同じ植物からできているのに、なぜあんなにも色合いや香り、味まで変わってくるのでしょうか。 今回は緑茶と紅茶の違いやチャノキの不思議を調べていきたいと思い...
食の秘密

梅干しの効能・効果に驚く!知らないと損する日本の伝統食材「うめぼし」

 梅干しは、平安時代から伝わる日本の伝統食材の一つです。見たり考えたりするだけでつばが口の中にあふれてきます。そんな梅干しには物凄い効能・効果が秘められていることはご存じでしょうか?疲労回復だったり肝機能を強化したり抗酸化作用などもあります...
食の秘密

肉じゃが誕生の由来 ある英雄がどうしても食べたかったレシピとは?

 肉じゃがと聞くとどんなイメージが頭に広がりますか?「おふくろの味」だったり「家庭の味」といったフレーズでしょうか。それとも、ほっくほくのジャガイモがあっつあつの湯気を立てているイメージでしょうか。  今回は、ニッポンのおふくろの味、肉じ...
食の秘密

料理がうまくなる!調理の基本「さしすせそ」の意味と順番!

今回は、「料理のさしすせそって何?」という疑問を解決したいと思います。和食の基本である「さしすせそ」をマスターすることでグッッと料理への理解が深まること間違いなしです! 料理の基本「さしすせそ」の意味とは 「料理のさしすせそ」とは調味...
食の秘密

ミネラルウォーターの種類には、なるほどの理由があった!

 ミネラルウォーターと一口に言うけれど、実は日本で売られているミネラルウォーターは4種類に分類されるって知っていましたか?  ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター、ミネラルウォーター、ボトルドウォーターの四種類に分かれていま...
生活

知らないと嫌われる!?箸のマナーとタブー 絶対NGな嫌い箸とは

 マナーの悪い箸の使い方を「嫌い箸」と言います。でも、最近は教えてくれる大人も少なくなってしまい、知らず知らずのうちにマナー違反をしているケースも目立ちます。  今回はお行儀の悪い箸の使い方についてお勉強したいと思います。知らないと大事な...
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