食の秘密

食の秘密

簡単に安いステーキ肉を柔らかく そしてうまく焼く究極の方法 今夜は肉だ!!!!

なんだかムショウに「今夜は肉が食いたい!!けど高い肉なんて今ちょっと買えないんだよ!」と仰る兄貴や姉貴に贈ります。安い肉を無茶苦茶柔らかく、そしておいしくする究極のステーキ調理法を伝授いたします。今回心がけたのは3つ。 その1!!! 安い...
生活

知らないと嫌われる!?箸のマナーとタブー 絶対NGな嫌い箸とは

 マナーの悪い箸の使い方を「嫌い箸」と言います。でも、最近は教えてくれる大人も少なくなってしまい、知らず知らずのうちにマナー違反をしているケースも目立ちます。  今回はお行儀の悪い箸の使い方についてお勉強したいと思います。知らないと大事な...
食の秘密

梅干しの効能・効果に驚く!知らないと損する日本の伝統食材「うめぼし」

 梅干しは、平安時代から伝わる日本の伝統食材の一つです。見たり考えたりするだけでつばが口の中にあふれてきます。そんな梅干しには物凄い効能・効果が秘められていることはご存じでしょうか?疲労回復だったり肝機能を強化したり抗酸化作用などもあります...
食の秘密

和牛と国産牛って何か違いがあるの!?⇒ぜんっぜん別物です!

和牛と国産牛の違いって実は思っているよりも全然別物!というお話です。和牛とか国産牛ってラベルに書いてあるけど、どれも同じ日本産の牛って意味だよね?と思われる方がいらっしゃるかもしれません。が!!和牛と国産牛にはかなりの違いがあるんです。では...
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簡単そして美味しいおにぎりの作り方!炊き方から握り方まで徹底紹介!

美味しいおにぎりを作る方法 おにぎりを作っても、どうしてもおいしくなりません。おにぎり専門店のようなふわっとしたおむすびにする方法がわかれば、毎日のお弁当作りが楽しくなりますよね。少なくともコンビニのおにぎりには負けたくない!と言う方のた...
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