塩

藻塩と呼ばれる塩をご存知でしょうか？藻塩は塩の種類ではなく、「塩の作り方」の一種です。太古の昔、縄文時代の頃から日本で作られていた、古の塩と言われています。 　実はこの藻塩が今でも作られています。食べた感じ、味は非常にマイルドでおいしいと思...