食の秘密梅干しの効能・効果に驚く!知らないと損する日本の伝統食材「うめぼし」 梅干しは、平安時代から伝わる日本の伝統食材の一つです。見たり考えたりするだけでつばが口の中にあふれてきます。そんな梅干しには物凄い効能・効果が秘められていることはご存じでしょうか?疲労回復だったり肝機能を強化したり抗酸化作用などもあります...食の秘密
世界の秘密いきなりステーキっておいしいの?⇒間違いなく○○○なステーキ屋だった いきなりステーキに行ったことはありますか?大きなステーキ肉がジュウウと鉄板の上で音を立てている姿を想像してください。もう涎が出てきますよね。今回は、一円もお金をもらっていないことをお断りしながら、いきなりステーキのことを書きたいと思います。...世界の秘密食の秘密
生活知らないと嫌われる!?箸のマナーとタブー 絶対NGな嫌い箸とは マナーの悪い箸の使い方を「嫌い箸」と言います。でも、最近は教えてくれる大人も少なくなってしまい、知らず知らずのうちにマナー違反をしているケースも目立ちます。 今回はお行儀の悪い箸の使い方についてお勉強したいと思います。知らないと大事な...生活食の秘密
食の秘密簡単そして美味しいおにぎりの作り方!炊き方から握り方まで徹底紹介! 美味しいおにぎりを作る方法 おにぎりを作っても、どうしてもおいしくなりません。おにぎり専門店のようなふわっとしたおむすびにする方法がわかれば、毎日のお弁当作りが楽しくなりますよね。少なくともコンビニのおにぎりには負けたくない!と言う方のた...食の秘密
モチベーションアップ部下のモチベーション低下が深刻!キャンディを使ったユニークなモチベアップ術 最近、どうにも部下のやる気が感じられない。どうしたら部下の下がったモチベーションを上げることができるのか。 自分も忙しい中で、部下や後輩のモチベを引き上げるのは簡単ではありません。今回は、心理学の「キャンディ効果」を使って部下のモチ...モチベーションアップ世界の秘密
食の秘密料理がうまくなる!調理の基本「さしすせそ」の意味と順番! 今回は、「料理のさしすせそって何?」という疑問を解決したいと思います。和食の基本である「さしすせそ」をマスターすることでグッッと料理への理解が深まること間違いなしです! 料理の基本「さしすせそ」の意味とは 「料理のさしすせそ」とは調味...食の秘密
食の秘密和牛と国産牛って何か違いがあるの!?⇒ぜんっぜん別物です! 和牛と国産牛の違いって実は思っているよりも全然別物!というお話です。和牛とか国産牛ってラベルに書いてあるけど、どれも同じ日本産の牛って意味だよね?と思われる方がいらっしゃるかもしれません。が!!和牛と国産牛にはかなりの違いがあるんです。では...食の秘密
食の秘密肉じゃが誕生の由来 ある英雄がどうしても食べたかったレシピとは? 肉じゃがと聞くとどんなイメージが頭に広がりますか?「おふくろの味」だったり「家庭の味」といったフレーズでしょうか。それとも、ほっくほくのジャガイモがあっつあつの湯気を立てているイメージでしょうか。 今回は、ニッポンのおふくろの味、肉じ...食の秘密
食の秘密緑茶と紅茶の違いとは? 不思議な植物「チャノキ」の謎 紅茶や緑茶は実は同じ植物「チャノキ」からできているのはご存じでしょうか? 同じ植物からできているのに、なぜあんなにも色合いや香り、味まで変わってくるのでしょうか。 今回は緑茶と紅茶の違いやチャノキの不思議を調べていきたいと思い...食の秘密
日本の秘密日本のお金の歴史が複雑すぎて目が痛いので簡単にまとめてみた 日本のお金の歴史を紐解いていくと、とてつもなく深い歴史があることが分かります。今回は日本の貨幣の歴史と種類についてです。お金=経済で、大判小判はただ単に発行されたのではなく当時の事情と深く関係しています。今回はなるべく簡単に「こういうお金が...日本の秘密